O Centro de Informação Anti-Venenos (CIAV) realizou 18 consultas de intoxicação por ingestão de cogumelos venenosos só este mês, num total de 43 feitas desde o início do ano.

Segundo o CIAV, Novembro é quando se verifica o "pico" de casos de intoxicação por ingestão de cogumelos. O envenenamento por cogumelos, que continua a ser uma preocupação, causou a morte de um dos cinco tailandeses que estava em estado grave, à espera de um transplante de fígado, nos Hospitais de Coimbra.

"É nesta altura do ano que recebemos mais consultas. É algo normal, pois estão criadas as condições ambientais (chuva e humidade) para que se verifique este pico", explicou Fátima Rato, do CIAV. No ano passado verificaram-se 73 consultas.

Nos últimos 50 anos foram registados em Portugal 101 casos graves de intoxicações provocadas pela ingestão de cogumelos silvestres, os últimos dos quais com cinco emigrantes tailandeses e uma família de Bragança. Este número refere-se apenas às pessoas que tiveram de receber assistência médica nos serviços de urgência. Foram registadas sete mortes - já incluindo o tailandês - bem como vários transplantes de órgãos internos, caso do fígado, como se verificou com a criança de Bragança.

Nos casos identificados, apurou-se que um dos cogumelos mais mortais é o Amanita phalloides, uma espécie classificada pela medicina como "hepatóxico" e que pode ser facilmente confundido devido as suas cores.

Segundo Fátima Rato esta espécie de cogumelo contém uma das substâncias mais tóxicas para o ser humano. O facto de ser muito idêntico a espécies comestíveis faz com que seja uma das principais causas de intoxicação por este fungo. Ao ser misturado com outros cogumelos pode então causar o envenenamento, mas só a quem ingeriu essa espécie. "A toxina não passa para outros cogumelos. Se dez pessoas comeram os cogumelos, só duas podem ficar doentes, ou seja, foram essas quem ingeriram o Amanita phalloides."

Perante o elevado número de pessoas que actualmente se dedicam à apanha de cogumelos e sobretudo devido aos acidentes que frequentemente acontecem, o Ministério da Agricultura está a preparar uma portaria que irá regulamentar a actividade e implementar uma licença que apenas será concedida àqueles que ao longo dos anos demonstrem conhecimento das espécies ou que frequentem cursos da responsabilidade do ministério para ficarem habilitados a distinguir os fungos.

Fonte: Destakes

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