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Um estudo, publicado na revista Opthalmology, revela que os ácidos gordos ómega-3 presentes no peixe podem proteger contra a cegueira, reduzindo o risco de desenvolver a forma mais avançada da degenerescência macular relacionada com a idade (DMRI),
A DMRI é uma patologia degenerativa que se caracteriza pelo aparecimento de mudanças estruturais no epitélio pigmentar da retina e pelo crescimento anormal de vasos sanguíneos, neovasos, na zona macular. Na retina do olho existem altas concentrações de ómega-3, e há provas de que este nutriente possa ser essencial para a saúde ocular.
Os investigadores do Wilmer Eye Institute, Johns Hopkins School of Medicine, nos Estados Unidos da América (EUA), recolheram dados sobre a alimentação, em particular sobre o consumo de peixe e marisco, durante mais de um ano, através de um questionário realizado a 2.391 participantes com idades entre 65 e 84 anos e que viviam ao longo da costa leste de Maryland. Após a avaliação da dieta, foi também avaliada a presença de DMRI nesta população.
As 1.942 pessoas sem DMRI foram classificadas como controlos, 227 foram diagnosticados com DMRI precoce, 153 estavam numa fase intermediária da doença e 68 tinham DMRI num estado avançado. No último grupo, a área macular da retina apresentava um crescimento anormal de vasos sanguíneos e hemorragia, ou uma condição chamada de atrofia geográfica. Ambas as condições podem resultar em cegueira ou perda visual grave.
Segundo a líder do estudo Sheila K. West, os resultados reforçam "descobertas anteriores que indicam que comer peixe e marisco ricos em ómega-3 pode proteger contra a DMRI avançada”. “Enquanto os participantes de todos os grupos, incluindo os controlos, consumiam em média, pelo menos, uma porção de peixe ou marisco por semana, aqueles que tinham DMRI avançada foram significativamente menos propensos a consumir peixes ricos em ómega-3", salientou ainda a especialista.
Fonte: ALERT
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