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EFSA avalia segurança de Cylactin® como aditivo para alimentação animal
2011-01-03
Qualfood

O painel dos Aditivos e Produtos ou Substâncias Usadas na Alimentação Animal (FEEDAP) da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou um parecer sobre a segurança e a eficácia do produto Cylactin® (Enterococcus faecium) como aditivo em alimentos para frangos de engorda.

Neste parecer o painel FEEDAP concluiu que Enterococcus faecium NCIMB 10415 é isento de factores de virulência conhecidos. A resistência à canamicina mostrada nesta estirpe é mais provável que seja causada por um mecanismo desconhecido, que potencializa o efeito do gene sfkmr, e não pela aquisição de genes que codificam para aminoglicosídeos, modificando enzimas, não sendo, portanto, um motivo de preocupação.

A avaliação das observações realizadas pelas autoridades austríacas foi solicitada pela Comissão Europeia (CE) à EFSA durante uma reunião do Comité Permanente.

As autoridades austríacas apresentaram as suas preocupações em menos de oito pontos-chave, cinco dessas declarações consideradas fundamentais relativos à utilização de antibióticos e de desenvolvimento de resistência entre as bactérias, que são compartilhadas pelo Painel FEEDAP.

Fonte: ASAE

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