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Um surto de salmonelose, que se suspeita ter sido causado por três tipos de bolos com creme, tem provocado várias vítimas em Adelaide, na Austrália.
A salmonelose é uma infecção causada por bactérias do género Salmonella, que se adquirem sobretudo através do consumo de alimentos de origem animal contaminados, como é o caso dos ovos, ingredientes muito utilizados na produção de cremes de pastelaria.
Segundo a Organização Mundial de Saúde a salmonelose constitui um dos mais comuns problemas de saúde pública.
Este surto já afectou 74 pessoas, das quais 29 se encontram hospitalizadas.
Alguns dos produtos de pastelaria associados a estes casos já foram recolhidos.
Segundo o South Australia Health ainda não foi confirmada a relação entre os últimos casos confirmados com os produtos de pastelaria.
Fonte: ABC News
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