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Telemóvel: Fonte de contaminação
2011-02-11
Qualfood

Um teste conduzido no Reino Unido revelou que cerca de um em cada quatro telemóveis possuem mais bactérias acumuladas que um puxador de autoclismo.

Alguns aparelhos chegavam a ter até dez vezes mais bactérias que o aceitável pela regulamentação sanitária.

O telemóvel mais contaminado analisado na investigação (que testou 30 aparelhos) continha quase 40 vezes mais que o limite aceitável de enterobactérias — grupo que inclui a Salmonella — e 170 vezes mais que os índices para coliformes fecais.

A investigadora Ceri Stanaway explicou que “as bactérias se acumulam nas mãos e são transferidas para o telemóvel.” Esta contaminação pode posteriormente ocorrer no sentido inverso, ou seja, do telemóvel para as mãos, podendo mesmo ser transmitida para outras superfícies ou até para os alimentos.

Os resultados a investigação vêm reforçar a ideia de que os objectos pessoais dos manipuladores de alimentos devem ser mantidos fora das zonas de produção/manipulação de alimentos e a importância da higienização das mãos.

Fonte: Daily Mail

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