O possível efeito de quatro tipos diferentes de materiais de cama, na prevalência de Salmonella em frangos, foi avaliado por investigadores do Departamento de Ciências Animais da Universidade George August, na Alemanha.

Os investigadores constataram que a prevalência de Salmonella era maior nas camas feitas aparas com aparas de madeira.

No estudo avaliaram-se simultaneamente quatro diferentes tipos de cama nas quais foram utilizados diferentes materiais: turfa, palha picada, aparas de madeira e sabugo de milho. Dispostos no mesmo aviário em quatro diferentes secções, os vários tipos de camas foram testados quanto à prevalência de Salmonella de acordo com normas da União Europeia (UE), com ligeiras modificações nas técnicas de amostragem e nos protocolos laboratoriais.

Adicionalmente, analisaram-se alguns parâmetros físicos e químicos relacionados com a qualidade da cama e com as condições ambientais do aviário. A maior e a menor prevalência de Salmonella avaliadas (S. paratyphi) ocorreram, respectivamente, com a cama feita de aparas de madeira (serrim) e a de sabugo de milho.

A cama feita de palha picada estava livre de Salmonella e, teoricamente, seria o material ideal para a cama. Mas teve de ser descartada, pois afecta consideravelmente as condições sanitárias das aves, além de ter implicações na humidade e na temperatura do ambiente.

Fonte: Avisite

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