Os rebentos de vegetais cultivados na Alemanha, na Baixa Saxónia, podem estar na origem do surto da bactéria Escherichia coli (E. coli) que já matou 22 pessoas na Europa, 21 das quais naquele país.

A comunicação foi feita pelo ministério da Saúde daquele estado federado alemão. A investigação das autoridades sanitárias sobre as origens da bactéria, que já infectou mais de 2000 pessoas em 13 países, conseguiu traçar a rota dos rebentos de vegetais.

Gert Lindemann, ministro da Saúde da Baixa Saxónia, citado pela AFP, disse que ainda não há provas definitivas. “Mas as pistas são suficientemente fortes para que seja nosso dever recomendar aos consumidores que, por agora, não consumam rebentos ”, declarou, numa conferência de imprensa em Hannover.

Esperam-se os resultados de análises laboratoriais em breve, mas as pistas apontam para uma empresa de jardinagem nos arredores da Uelzen, que vende os rebentos para saladas não só na Alemanha mas também para outros países europeus e do Oriente, acrescentou o ministro da Baixa Saxónia.

A estirpe da bactéria E. coli que está a causar estas intoxicações alimentares que se podem tornar mortais começou a ser detectada a 2 de Maio.

A OMS, no balanço divulgado hoje, indica que há estirpes diferentes desta bactéria na Alemanha e também na Dinamarca – de onde são dois doentes que não tinham viajado até à Alemanha.

Fonte: Público

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