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Testes a rebentos de vegetais contrariam suspeitas
2011-06-06
Qualfood

Os primeiros testes realizados a rebentos de vegetais provenientes de uma quinta orgânica no Norte da Alemanha, que se suspeitava estarem na origem do surto da bactéria E.coli, deram resultados negativos, anunciaram as autoridades regionais alemãs.

Segundo o ministério da Agricultura do estado da Baixa Saxónia (noroeste da Alemanha), "por enquanto, a origem da contaminação ainda não pôde ser determinada".

O comunicado do ministério acrescenta que serão feitas mais análises, mas adverte que não se pode esperar por "um desfecho rápido na investigação da origem", e que "a curto prazo" não será encontrada uma "explicação para a contaminação".

Os peritos alemães, para além de estarem a examinar os produtos agrícolas da quinta no Norte da Alemanha, estão também a analisar a água e o sistema de irrigação.

A ministra da Agricultura alemã, Ilse Aigner, referiu também que o consumo de rebentos de leguminosas, tomates, saladas e pepinos continua a ser desaconselhado.

"Os primeiros testes [aos rebentos de leguminosas] não indicaram a presença da bactéria. Penso contudo que é necessário continuar alerta", sublinhou Aigner.

Já foram infectadas pela bactéria cerca de 2231 pessoas, só na Alemanha. Entretanto, as autoridades sanitárias polacas confirmaram o primeiro caso de infecção por esta estirpe de E.coli, uma mulher de 29 anos que tinha estado recentemente na Alemanha.

Fonte: Jornal de Notícias

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