Uma em cada 13 crianças sofre de alergia alimentar nos Estados Unidos da América (EUA), revela uma investigação norte-americana publicada no jornal da Academia Americana de Pediatria, considerada a maior já realizada sobre o tema. Nas crianças, porém, o problema, apesar de mais comum, tende a ser menos grave do que nos adultos.

A alergia alimentar é uma resposta imunológica comum em crianças pequenas, que sofrem principalmente com reacções a proteínas do leite e do ovo. Os sintomas nestes casos normalmente são vermelhidão em volta da boca, urticária, vómito, diarreia e até falta de ar. Porém, algumas vezes podem ser de difícil percepção porque causam apenas cólicas, diarreia e refluxo.

Um bebé que apresentou os primeiros sintomas aos quatro meses e que seguiu uma dieta especial, provavelmente, aos três anos não terá mais a alergia.

A alergia alimentar pode, no entanto, aparecer também em adultos. A doença nestes casos pode ser grave e causar até choque anafilático.

É muito comum uma pessoa que nunca teve alergia ao camarão, ter uma reacção com sintomas como inchaço, falta de ar e tontura ao ingerir o alimento. A reacção aguda ao camarão pode provocar o aparecimento de sintomas segundos depois da ingestão.

É necessário estar atento a estas situações porque quando a alergia surge na idade adulta dificilmente desaparece, ainda que o paciente siga uma dieta adequada.

Existem também alergias a outros alimentos, como nozes, castanhas e amendoim. No entanto, são menos comuns.

Fonte: MidiamaxNews

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