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Regulamentação para apanha de cogumelos silvestres
2011-07-26
Qualfood

A apanha de cogumelos silvestres destinados à comercialização deverá ser regulamentada dentro em breve. Com a introdução das novas directrizes os apanhadores vão ser obrigados a ter uma “carta de apanhador”.

A determinação consta do novo regulamento florestal, a publicar até ao final do ano, e é uma exigência com mais de duas décadas das associações micológicas.

Segundo Manuel Moreda, presidente da Associação Micológica Pantorra, o que pretendem é acabar com a “apanha desenfreada sem quaisquer regras, de forma a preservar o equilíbrio ecológico e garantir a subsistência das espécies”.

Para o responsável, se a apanha não for devidamente regulamentada e os apanhadores não tiverem formação, "em pouco tempo", os cogumelos podem acabar.

Nos distritos de Vila Real e Bragança, com destaque para Vinhais, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Mogadouro, Vimioso, Vila Pouca de Aguiar, Chaves, Ribeira de Pena, Valpaços e Boticas, há mais de dez mil pessoas que se dedicam à actividade, sobretudo na época do Outono.

Cresse que para o próximo ano, na área destes concelhos sejam colhidas cerca de 1.600 toneladas de cogumelos silvestres.

A Espanha é o principal destino dos cogumelos colhidos, país onde existem empresas que certificam e fazem distribuição para toda a Europa, um produto que “é cada vez mais procurado, por isso temos de trabalhar no sentido de o defender”, afirma Manuel Moreda.

Fonte: Confagri

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