Em 2008, foi realizado um estudo, na União Europeia (UE), sobre a prevalência de Salmonella em explorações de suínos reprodutores. A avaliação do estudo revelou que existe uma correlação entre a prevalência e disseminação de Salmonella em explorações de suínos reprodutores e em explorações de suínos de produção (para abate).

No estudo distinguiram-se as explorações de reprodutores das explorações de produção com suínos reprodutores (explorações de criação de suínos reprodutores e que produziam principalmente suínos para engorda ou abate).

As explorações de reprodutores onde foram realizadas as recolhas de amostras foram seleccionadas ao acaso para serem feitas recolhas de amostras, chegando a cerca de 80% da população dos suínos reprodutores em cada Estado-membro.

Em cada exploração seleccionada, foram recolhidas amostras fecais de 10 grupos seleccionadas ao acaso, representando os vários estados de produção das explorações de reprodutores.

Um total de 5 117 explorações com porcos reprodutores, com resultados validados de 24 Estados-membros, para além da Noruega e Suíça, foram incluídos na análise do estudo, correspondendo a informação a 1609 explorações de reprodutores e 3508 explorações de produção.

Os resultados das análises de prevalência de Salmonella já foram publicados pela Autoridade europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) em 17 de Dezembro de 2009 na parte A do relatório.

A parte B do relatório fornece os resultados da análise da associação de 19 amostras ou explorações e a positividade das amostras em explorações com suínos reprodutores. A prevalência investigada foi a observada, querendo dizer que a prevalência estimada não foi a considerada para as características de teste imperfeitas.

Os resultados da correlação das análises entre a prevalência da Salmonella em explorações de reprodutores e de produção, e as análises da distribuição dos serotipos de Salmonella na UE e de análises de um estudo adicional de prevalência feito por cinco Estados-membros foram também apresentados na parte B do relatório.

As análises de correlação a nível do controlo de cada país demonstraram uma forte e positiva associação entre a prevalência de amostras contaminadas com Salmonella em explorações de reprodutores e explorações de produção, sugerindo a semelhança de disseminação vertical de Salmonella entre as explorações.

Esta hipótese foi apoiada pela associação da prevalência de Salmonella nas explorações com suínos reprodutores, avaliada no presente estudo, e em suínos para abate, avaliada nos estudos de base desenvolvidos em 2006-2007.

Fonte: EFSA

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.