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Cores influenciam escolha de alimentos
2011-09-21
Qualfood

As cores têm um impacto especial na escolha dos alimentos. E é desde há muito tempo motivo de estudo e investigação.

Existem zonas específicas no cérebro responsáveis pelo que comemos mas também pelo que nos dá prazer a comer. E há estímulos a que não somos indiferentes, apesar de nem sempre nos apercebermos.

A cor, o cheiro e o sabor são fundamentais na hora se escolher uma refeição ou mesmo quando se compra fruta. O segredo do apetite ou da tendência para consumir determinados produtos está mais no cérebro do que no estômago.

E está provado que de uma forma geral preferimos cores que até estimulam o apetite.

As mais escolhidas são laranja, vermelho e amarelo, em detrimento do azul, roxo ou preto.

Fonte: Universia

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