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8 dicas alimentares que podem ajudar a melhorar seu desempenho no trabalho.
Quais são os alimentos mais indicados para quem deseja ser mais ágil e criativo e aumentar a produtividade no trabalho
Há quem duvide, mas uma má alimentação pode ser a causa de muitos problemas pessoais e também profissionais, afinal, o organismo dá provas suficientes de que costuma ser um reflexo daquilo que o homem come. Portanto, se é daqueles que costumam sentir mau humor no trabalho com uma certa frequência, é bom ficar atento! Talvez seu problema esteja justamente na alimentação.
Hábitos alimentares inapropriados podem afetar não só a saúde de um profissional, mas também comprometer o desempenho no trabalho.
Um indivíduo mal alimentado tem o raciocínio mais lento, sente desânimo, mau humor, sono e cansaço. Além disso, com o passar do tempo,pode surgir problemas físicos, como diabetes, hipertensão, enxaquecas, entre outros, o que certamente reduzirá sua produtividade.
Motivos
Mas você sabe por que isso costuma ocorrer? Por uma dieta desequilibrada, causada por hábitos alimentares não tão corretos assim.
O corpo precisa de equilíbrio e isso só pode ser alcançado com a ingestão de diversos grupos alimentares, ou seja, de vitaminas, minerais, proteínas, carbohidratos e gorduras.
Cada grupo de alimentos costuma ter um papel diferente no organismo, sendo cada um responsável por uma função vital do corpo.
O ovo [gema] é uma fonte de colina, responsável pela formação de membranas celulares e que também atua como fonte de energia para o cérebro. Já os vegetais e as frutas são alimentos antioxidantes.
As frutas vermelhas ricas em flavonóides ajudam a prevenir o envelhecimento das células.
Desempenho em alta
As pessoas perceberam que uma alimentação saudável está relacionada com qualidade de vida, prevenção de doenças e, principalmente, longevidade.
Se você deseja...
Estimular a memória e ser mais criativo: prefira alimentos como as carnes magras, principalmente peixes, oleaginosas, ovos, vegetais e frutas, afinal, estes são os alimentos mais aconselháveis para quem precisa de uma força extra nesta área. O peixe possui um ácido-gordo chamado ómega 3, que auxilia na oxigenação das células e também apresenta fósforo na sua composição - mineral que se destaca como uma importante fonte de energia. Exercitar-se também pode ser uma boa medida, já que os exercícios estimulam o cérebro e preservam a memória.
Ser mais ágil nas tarefas: dê preferência aos carbohidratos em geral, como as barrinhas de cereais, pães, torradas, bolachas, massas, arroz e batatas. E lembre-se de que os alimentos integrais costumam ser os mais indicados, já que contêm fibras e vitaminas do complexo B. Quem não gostar muito das opções mencionadas anteriormente pode apostar na soja, no tofu, no leite (e proteínas) de soja, nas nozes e amêndoas.
Absorvido lentamente pelo organismo, os carbohidratos costumam ser uma importante fonte de energia. Já a soja e os seus derivados mostram-se importantes alimentos para a função motora, justamente por possuírem um aminoácido chamado tirosina.
Melhorar o humor: leite e derivados, assim como grão de bico, ervilha, feijões, banana, abacate, aveia, frutas oleaginosas, semente de gergelim e girassol são ideais para quem tem problemas de humor. Isso porque nestes alimentos contêm triptofano, ácido fólico, vitamina B6 e tirosina, que regulam os neurotransmissores (serotonina, dopamina e noradrenalina), responsáveis pelo humor.
Ver melhor: para quem passa muito tempo na frente do computador e precisa de um estímulo extra para a visão, os alimentos com pigmentação laranja, vermelha e amarelada podem ser uma boa opção alimentar. São exemplos as frutas como a laranja, o mamão, a cenoura, o caqui e a abóbora, que contêm vitamina A. Tal vitamina é uma das principais protetoras da função ocular. Além disso, alguns alimentos ainda contêm luteína, que se trata de excelente antioxidante para a saúde dos olhos.
Ter mais força física: neste caso, os cereais integrais, frutas, vegetais e carnes são a melhor opção, já que são fontes de carbohidratos, vitaminas e minerais responsáveis pela libertação de energia e ainda apresentam uma proteína responsável pela recuperação e construção muscular.
Reduzir o stres: se o ambiente de trabalho for muito stressante, uva, brócolos, repolho, couve, cereais integrais e até mesmo a linhaça podem ajudar. A melancia, o tomate, a goiaba, o mamão e peixes também podem ser uma boa medida, por apresentarem substâncias focadas no combate aos radicais livres, como os fitonutrientes, vitaminas, minerais e ácidos gordos - que, em outras palavras, reduzem o stress.
Combater o sono: procure substâncias estimulantes que acelerem o sistema nervoso central e melhorem o estado de alerta. Se optar por alguma que contenha cafeína (chá verde, chá preto, chá mate e o café), use-a com moderação e nunca após as refeições principais, pois elas reduzem a absorção de alguns nutrientes.
Contudo, se sua preferência for por temperos e especiarias, a canela, o gengibre, a noz-moscada e a pimenta podem ajudá-lo a se manter mais alerta no trabalho.
Combater a preguiça após o almoço: fuja da gordura! Essa é a melhor dica para não sentir aquele desânimo após o almoço. Uma outra recomendação é evitar, de forma geral, os alimentos de lenta digestão. O açúcar refinado, por exemplo, fornece uma carga rápida de energia, mas a sensação de moleza vem logo a seguir que reforça a importância de se comer pouco.
Comer muito de uma só vez mobiliza muito esforço do corpo para a digestão e, com isso, não sobra energia para mais nada.
Fonte: Infomoney
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