Sensação de bem-estar, alívio de tensão, melhoria do TPM (tensão pré-menstrual) e emagrecimento são apenas algumas das qualidades do chocolate

— O chocolate ajuda a retardar o envelhecimento, já que contem uma substância antioxidante. Além disso, tem cafeína, que ajuda na rapidez de raciocínio. O chocolate também tem substâncias que aceleram o metabolismo, por isso, ajuda no emagrecimento, além de baixar o colesterol, já que tem elementos que colaboram na queima de gordura.

Apesar de toda a lista de benefícios, há um simples “porém”, de acordo com a nutricionista e autora do livro Chocolate – Energia e Saúde, Rosana Farah. Segundo ela, o recomendável é comer o chocolate amargo, já que este tipo é o que tem mais cacau e é o que faz bem à saúde.

— Os demais [ao leite e branco] têm uma quantidade de gordura muito grande. O pior é o chocolate branco que é o que tem menos cacau e mais gordura. A quantidade também precisa ser controlada. No máximo 30 g por dia, mais ou menos três quadradinhos. Mas tudo depende da pessoa. Se ela tem problema de peso, pressão, não pode comer todos os dias.

Ao escolher o chocolate, é preciso ter cuidado com os do tipo dietéticos. Apesar de ser vendido com baixa quantidade de calorias, Rosana afirmou que para chegar à mesma consistência de um chocolate normal, a indústria coloca mais quantidade de gordura.

— Dependendo da pessoa, o dietético é muito pior que o normal. Muita gente preocupa-se só com as calorias e não pensa na qualidade.

Pesquisas recentes apontam que o chocolate também ajuda na redução de 37% de problemas cardiovasculares e 29% de AVC (acidente vascular cerebral).

— O consumo exagerado também poderá acarretar diversos problemas para a saúde, como aumento de peso, risco de ter hipertensão. Afinal, esses elementos têm grande quantidade de açúcar e gordura.

Dicas de desintoxicação

O ideal é comer devagar, fora das refeições e não exagerar.

— Diminuir os carbohidratos e apostar em proteínas, como carnes, legumes e frutas.

— Tomar chá.

Benefícios do chocolate

- Possui substâncias antioxidantes que ajudam a retardar o envelhecimento.

-Ajuda a aliviar a tensão e provoca sensação de bem-estar.

-Ajuda a emagrecer porque acelera o metabolismo.

-A cafeína que o chocolate tem, ajuda na rapidez de raciocínio.

-Protege o coração e impede o acumular de gorduras nas artérias.

-Actua no sistema nervoso central, e por isso, age como antidepressivo.

-Diminui o colesterol ruim.

Fonte: Sissaude

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