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ALIMENTAÇÃO ANIMAL: Toxina cancerígena é encontrada em ração para animais na Alemanha
2013-03-04
Qualfood

Cerca de 10.000 toneladas deste milho contaminado, procedente da Sérvia, foi entregue a 13 fabricantes da Baixa Saxónia que o utilizam para produzir alimentos para bovinos, suínos e aves, informou o ministério da Agricultura deste Estado regional em comunicado.

Estes fabricantes forneceram a ração a 3.560 quintas da Baixa Saxónia e, em menor quantidade, a outros Estados e à Holanda.

Mas o ministério regional quis mostrar tranquilidade ao considerar improvável um risco para o consumidor, tanto para o leite quanto para a carne procedente dos animais alimentados com esta ração.

A substância, uma aflatoxina B1, altamente cancerígena e produzida por cogumelos

Aspergillus Flavus presentes nos grãos, chegou a 0,204 mg/kg nas rações contaminadas, quando o limite autorizado é de 0,02 mg/kg, segundo as autoridades./p>

Fonte: DD

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