Na sequência de uma ação de fiscalização de combate ao abate clandestino, nos concelhos de Monção, Palmela e Anadia , a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) procedeu à apreensão de 49 leitões, três ovelhas, que tinham sido abatidos em estabelecimentos sem licenciamento industrial, e dois fornos, num valor global de 3.800 euros.

Num comunicado emitido esta terça-feira, a ASAE esclareceu que a ação, realizada durante as últimas semanas, teve em conta os “riscos associados ao consumo de carne proveniente” de estabelecimentos de abate “não licenciados”.

Como resultado, foram instaurados dois processos-crime por abate clandestino e dois processos contraordenacionais por “incumprimento das condições higiénicas e técnicas” na distribuição e venda de carne e por falta de licenciamento industrial.

Fonte: O Observador

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