A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou em comunicado, ter suspendido a atividade de três lares de idosos por incumprimento de “requisitos gerais e específicos de higiene”.

Segundo a ASAE, os lares foram encerrados na sequência de uma operação realizada no início de novembro, durante a qual foram fiscalizados 137 operadores.

Além do encerramento dos três lares, a ASAE instaurou “dois processo-crime, 15 processos de contraordenação", tendo também efetuado "duas detenções”.

Na operação, os inspetores da ASAE encontraram diversas infrações a nível alimentar, incluindo o abate clandestino de animais para consumo.

Destacam-se como principais infrações de natureza criminal o abate clandestino", refere o comunicado, acrescentando que, ao nível contraordenacional, foi verificado "o incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, a falta de inspeção periódica à instalação de gás, a não verificação da qualidade da água, a comercialização com data limite de consumo ultrapassada".

Durante a operação, a ASAE apreendeu 160 litros de azeite e 810 quilogramas de carne e produtos fora do prazo de validade.

Além disso, o comunicado refere também a existência de casos de lares, com "falta de licenciamento para a atividade".

Fonte: TVI 24

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