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Boas Práticas de Higiene na Produção Primária de Frutos e Produtos Hortícolas Frescos
2017-10-11
Qualfood

Foi publicado no Jornal Oficial da União Europeia a Comunicação da Comissão relativa ao documento de orientação em matéria de gestão dos riscos microbiológicos na produção primária de frutos e produtos hortícolas frescos (FHP) (2017/C 163/01).

O código destina-se a ajudar os produtores a aplicarem de forma correta e uniforme os requisitos de higiene relativos à produção e ao manuseamento dos FHF.

Fonte: DGAV

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