O consumo diário de chocolate, com elevado teor de flavonóides, pode reduzir os marcadores bioquímicos de espessamento arterial e melhorar a saúde cardíaca, segundo revela um estudo realizado por investigadores da Universidade de ...

As abóboras contêm uma substância que afasta os microrganismos, causadores de milhões de infecções em adultos e crianças.

Esta constatação surge num estudo conduzido por investigadores coreanos e publicado na última edição da ...

Portugal foi alertado pela Comissão Europeia (CE) para o facto da legislação sobre segurança e higiene nos matadouros nem sempre ser cumprida.

O Serviço Alimentar e Veterinário Europeu inspeccionou nove estabelecimentos de abate em ...

A sequência genética do pepino foi decifrada por um grupo de investigadores do Instituto de Genética de Pequim, segundo revela um artigo publicado na ...

A Normax - Fábrica de Vidros Científicos está hoje a promover um evento denominado 3ª Jornada Normax - Qualidade nos Laboratórios de Águas e Alimentos, na Escola Superior de Tecnologia da Saúde, em Lisboa, que visa a troca de experiências e a ...

A substituição de gordura saturada do leite por ómega-3 e ácido oleico é benéfica para a saúde, revelaram estudos apresentados por um investigador da Estação Experimental de Zaidín espanhola.

A investigação consistiu numa ...