A descoberta de que a urina de animais infectados com a encefalopatia espongiforme bovina (BSE), tem altos níveis de proteína abre a possibilidade de utilizar urina para detectar a doença, recorrendo a testes semelhantes aos testes de ...

ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica) publicou uma lista de utilizações da água nas indústrias alimentares, em que a salubridade do produto final não é afectada pela qualidade da água utilizada.

Segundo nº 2 do ...

Investigadores da Universidade de Utrecht, na Holanda, desenvolveram uma nova vacina contra a Campylobacter em frangos.

Nesta vacina é a própria bactéria que se encarrega de estimular o sistema imunitário dos seres humanos ou de ...

Os ovos de galinhas poedeiras que não foram controlados para apurar a presença de Salmonella não poderão ser vendidos como ovos de mesa.

Com a adopção desta medida, pretende-se reduzir o número de infecções humanas por ...

O processo de envelhecimento deve ser tratado como algo natural, uma vez que é inevitável entre todos os seres humanos.

No entanto, existem algumas maneiras de evitar o envelhecimento precoce.

Inúmeras pesquisas têm mostrado ...

Produzida na maior parte dos países tropicais, a banana é uma das frutas mais consumidas no mundo.

A banana é considerada hoje uma das principais fontes de amido na dieta dos trópicos, onde é consumida normalmente cozida quando ainda ...