O arroz, grão amplamente utilizado um pouco por todo o mundo como parte essencial da dieta alimentar humana, pode acumular grandes quantidades de arsénio e outras toxinas, a maioria das quais entra no corpo durante a digestão.

A notícia é ...

A menos que as suas toxinas sejam delicadamente removidas por especialistas, comer este peixe pode mesmo matar. De acordo com o Quartzy, o aquecimento das águas que circundam o Japão é o responsável pela proliferação de uma nova espécie de ...

No âmbito de uma ação conjunta com a DGAV, procedeu-se à apreensão de 71 embalagens de medicamentos veterinários e produtos de uso veterinário, por venda irregular de medicamentos veterinários sujeitos a receita médica, sem autorização, ...

Só no Reino Unido o vírus já foi descoberto em embalagens de alface e de framboesas.

Estima-se que o norovírus, também conhecido por ‘vírus do vómito do inverno’, mate 300 pessoas por ano.

De acordo com a publicação britânica ...

Onze pessoas, entre as quais duas crianças, morreram e mais de 90 foram hospitalizadas após ingerirem uma refeição num templo do estado de Karnataka, no sul da Índia.

A informação é dada pela polícia local, no passado sábado, e as ...

A EFSA publicou uma ferramenta interativa relativa às recomendações nutricionais. Esta ferramenta permite uma rápida e fácil consulta e utilização desta informação. Será uma excelente ferramenta de trabalho para,nutricionistas e outros ...