São sete as tendências que estão a marcar a indústria alimentar, segundo um estudo da Orizont, a aceleradora agroalimentar da Sociedade de Desenvolvimento de Navarra (Sodena).

"Estamos num momento em que a indústria alimentar precisa de ...

Já tentou parar de ingerir alimentos açucarados e gordurosos e iniciar uma dieta mais saudável, mas falhou vergonhosa e redondamente? De acordo com a ciência o motivo para tal acontecer é simples: provavelmente experienciou um efeito semelhante ...

Se é vegetariano provavelmente já lhe disseram que vai ficar anémico, gastar imenso dinheiro na alimentação e comer a mesma coisa todos os dias. No Dia Mundial do Vegetarianismo, a TSF decidiu desmistificar estas e outras ideias para que nunca ...

A atmosfera modificada pode ser aplicada a uma gama variada de produtos, nomeadamente carne, peixe e queijo, mas é sobretudo na indústria dos hortícolas frescos que ela se destaca.

Recorda-se das principais barreiras da indústria de ...

A DGAV informa que foram estabelecidos os requisitos fitossanitários para a exportação de maçã para El Salvador. Os interessados em exportar maçã para este país deverão contatar os serviços de inspeção fitossanitária das Direções ...

Três em cada quatro crianças portuguesas, entre os dois e os 10 anos, comem menos de cinco porções de fruta e legumes diárias, não cumprindo as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), segundo um estudo divulgado na passada ...