A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encontrou pesticidas acima do permitido pela lei em alimentos vendidos por empresas portuguesas, avança o Jornal de Notícias.

Entre 2014 e 2017, a entidade fiscalizou 730 empresas e ...

A DGAV publicou o Esclarecimento técnico nº 10/DGAV/2017 relativo aos Controlos Oficiais a Produtos da pesca ...

Continuamos a coleção “Nutrimento Sazonal” com outro fruto oleaginoso de outono: a amêndoa.

Um alimento tipicamente português, que se tem vindo a revelar um verdadeiro tesouro nutricional.

As unidades de abate e salas de desmancha de animais biológicos devem cumprir todos os requisitos legais aplicáveis aos produtos que preparam e à sua atividade. Aqui incluem-se os requisitos em matéria de instalações produtivas, equipamentos, ...

Os kebabs estão a salvo na União Europeia. Por apenas três votos, o Parlamento Europeu chumbou na última quarta-feira a proposta da Comissão de Ambiente, Saúde Pública e Segurança Alimentar que pretendia vetar a proposta da Comissão Europeia ...

A zona de confeção de alimentos do Hospital das Caldas da Rainha foi encerrada na passada quinta-feira pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica por falta de condições e inconformidades detetadas, divulgou a ASAE.

A "suspensão de ...