A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) desencadeou, através da brigada especializada dos vinhos da Unidade Regional do Centro, uma operação de fiscalização na região da Bairrada no concelho de Anadia, no âmbito das suas ...

Mais de 600 veículos foram inspecionados esta manhã pela ASAE. Está em curso uma operação a nível nacional para analisar as condições de transporte de alimentos.

Em declarações à RTP, o inspetor-geral da Autoridade de Segurança ...

Mais de 300 veículos foram inspecionados e mais de 200 quilos de bivalves foram apreendidos esta quinta-feira de manhã durante uma operação da ASAE que ainda está a decorrer em todo o país.

Em declarações à agência Lusa, o ...

Estudos têm vindo a provar que as microfibras sintéticas, como o poliéster e o acrílico, são uma das maiores fontes de poluição dos oceanos do mundo. Devido ao seu tamanho, interferem na cadeia alimentar, ao serem facilmente consumidas por ...

Os cientistas da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (AESA) desenvolveram uma forma de estimar com maior precisão a exposição dos consumidores às enzimas utilizadas na produção alimentar, melhorando a sua avaliação de segurança, ...

A ASAE realizou uma "operação relâmpago" de inspecção a restaurantes em várias zonas de Lisboa, da qual resultou a suspensão de actividade de 10 estabelecimentos, devido ao não cumprimento de requisitos de higiene.

Segundo um ...