Com dificuldade em renovar a autorização de uso do glifosato na União Europeia, a Comissão Europeia (CE) anunciou esta quarta-feira que vai propor aos Estados-membros um prolongamento de 12 a 18 meses da actual homologação deste herbicida, ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou no passado dia 2 de Junho, a apreensão de 1.400 quilos de queijo curado, em Oliveira do Hospital, e instaurou um processo-crime à empresa por falsificação de documentos.

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As apreensões decorreram na última semana, no âmbito do combate à distribuição e comercialização ilegal de produtos vitivinícolas.

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou este sábado a apreensão de cerca ...

O manual “Alergia Alimentar na Restauração” foi criado com o objetivo de informar, educar e ajudar os setores da restauração, hotelaria e turismo a lidar com a alergia alimentar e com as novas disposições previstas no Regulamento 1169/2011 ...

O amendoim é um excelente alimento que quando consumido com moderação, devido ao seu valor energético, pode constituir uma boa fonte de diversos minerais, vitaminas e fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias na nossa ...

A deterioração das frutas e dos vegetais é uma das principais causas do desperdício alimentar. Mas, e se os alimentos frescos não apodrecessem tão depressa?

Uma equipa de investigadores da Universidade de Tufts está a desenvolver uma ...