Os Serviços Sanitários da Rússia decidiram que, a partir de 09 de Agosto, serão levantadas todas as limitações aos fornecimentos de legumes frescos da Europa devido à contaminação com E. coli.

O comunicado foi feito hoje por ...

O licopeno, componente do tomate e seus derivados, tem um efeito protector da pele contra os raios solares, sugerem as conclusões obtidas a partir de uma síntese dos últimos trabalhos recentes nas áreas de dermatologia e nutrição realizados ...

As autoridades chinesas já prenderam 2000 pessoas e encerraram 5000 estabelecimentos comerciais na sequência de uma campanha de segurança alimentar lançada em Abril, em resposta a uma série de escândalos alimentares.

Ao longo da ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) vai deixar de ter responsabilidade na fiscalização das cozinhas de instituições sociais.

Esta medida está contemplada no Plano de Emergência Social que o governo apresenta hoje e ...

Hidratante, energética, rica em vitaminas e pouco calórica. Estas são algumas das propriedades saudáveis da fruta de Verão, que actualmente, à excepção de algumas variedades, pode ser adquirida em qualquer época do ano.

O Verão é ...

Um aditivo que pode ser adicionado aos alimentos para animais, irá “revolucionar a segurança alimentar”, pois permite revelar a presença de bactérias na carne de aves, segundo referem os investigadores da Universidade de Aberystwyth, País de ...