A União Europeia (UE) chegou a um acordo com os novos países pertencentes a UE sobre a rotulagem os produtos de aves, suínos, entre outros.

O acordo estabelece como devem ser indicadas as informações nutricionais. Os países têm até ...

A bactéria E.coli foi detectada num riacho de Frankfurt. A notícia foi avançada pelos ministérios regionais de Meio Ambiente e da Saúde.

As autoridades garantem, no entanto, que não há risco de contaminação da água potável ...

Uma infecção alimentar, provocada por hambúrgueres comercializados num supermercado em França de uma cadeia internacional, e produzidos com carne de vaca proveniente da Alemanha, levou ao internamento de seis crianças.

As crianças ...

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) publicou uma avaliação rápida de risco sobre a exposição do consumidor a STEC / VTEC (Escherichia coli produtora de toxina Shiga ou verotoxina) através do consumo de vegetais ...

O Comité de Organizações Profissionais Agrícolas e de Organizações Cooperativas da União Europeia (Copa-Cogeca) organizou um importante seminário com representantes das Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) para melhorar a sua ...

Uma substância da casca da maçã com capacidade para evitar a perda muscular, foi identificada por investigadores da Universidade de Iowa, EUA. O estudo foi publicado na revista “Cell Metabolism".

"A perda muscular acompanha ...