A Agência de Segurança Alimentar Europeia anunciou, na passada terça-feira, que o risco de uma epidemia de «doença das cabras loucas» é muito pequeno , apesar de em Janeiro passado ter sido detectado um caso de BSE numa cabra francesa.

Num comunicado, os cientistas da agência afirmam que «a probabilidade da existência de BSE na raça caprina europeia é muito pequena, tendo em conta os resultados do controlo do gado».

O documento acrescenta que «no que respeita à BSE, o risco actual relacionado com o consumo de carne de cabra e produtos à base de carne de cabra é mínimo no caso de cabras nascidas em 2001, depois da entrada em vigor da proibição dos farelos animais, e posteriormente».

A agência não descarta, no entanto, rever sua opinião no futuro, caso estejam disponíveis novos dados. A avaliação que serviu para as conclusões publicadas nesta terça-feira tem como base 93.000 exames feitos em cabras europeias, após a descoberta do primeiro caso em uma cabra de Ardèche (sul da França), nascida em 2000 e morta em 2002. O animal, cuja infecção só foi confirmada anos depois, não contagiou outros.

Fonte: Diário Digital

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