À medida que a procura dos consumidores por transparência e alimentos de alta qualidade continua a aumentar, a indústria alimentar está a passar por uma transformação significativa. Um dos principais impulsionadores desta mudança é a adoção da tecnologia RFID (identificação por radiofrequência) , que melhora vários aspectos da segurança alimentar, do seguimento da cadeia de abastecimento e da gestão de inventário.

Etiquetas RFID para segurança alimentar

Garantir a segurança alimentar é fundamental no mercado atual. As etiquetas RFID para segurança alimentar são ferramentas cruciais que ajudam as empresas alimentares a cumprir regulamentos rigorosos como o FSMA 204 nos Estados Unidos, que exige a manutenção de registos detalhados para alimentos de alto risco a partir de janeiro de 2026. Estes regulamentos têm como objetivo identificar e remover rapidamente os alimentos contaminados, reduzindo assim as doenças e mortes de origem alimentar. A Europa e outras regiões também estão a avançar com as suas normas de rastreabilidade e garantia de qualidade.

As etiquetas RFID permitem o controlo detalhado dos produtos alimentares desde a sua origem, passando pelo processamento e distribuição, até ao ponto de venda. Este controlo preciso ajuda a remover rapidamente artigos fora de prazo ou contaminados, aumentando assim a segurança alimentar e garantindo que os consumidores recebem produtos frescos e de alta qualidade.

As vantagens logísticas da tecnologia RFID são substanciais. Elimina a necessidade de digitalizações manuais, reduz os tempos de entrega e aumenta a eficiência operacional. Para os consumidores, o acesso a informações detalhadas sobre os produtos aumenta a confiança e reforça a sua relação com as marcas alimentares.

Fonte: Packaging Europe & Qualfood

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.