A proteína de ligação TrwB, canal de permuta de informação utilizado pelas bactérias, foi isolada por uma investigadora da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do País Basco, o que permitirá desenvolver estratégias contra a ...

Foi solicitado à Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), pela Comissão Europeia (CE), um parecer científico relativo a doença hemorrágica epizoótica.

Esta avaliação incidiu quatro temas principais: a interpretação ...

Uma criança chinesa de três anos de idade foi infectada com o vírus H9N1 da gripe aviaria, o que está a gerar preocupações na Organização Mundial da Saúde (OMS).

Embora a criança esteja totalmente recuperada, esta infecção é ...

Um método de conservação de alimentos “revolucionário”, baseado no tratamento dos materiais de embalagem por alta pressão, foi recentemente desenvolvido no Instituto Tecnológico de Embalagem, Transporte e Logística (ITENE), em ...

Dietas hipocalóricas, que consistem em reduzir as calorias de acordo com o gasto metabólico diário, distribuindo, proporcionalmente, os macro e micronutrientes e são especialmente pobres em açúcar, permitem prolongar a vida das células humanas, ...

Uma dieta rica em frutose, o mais doce dos açúcares naturais, pode aumentar o risco de hipertensão arterial, demonstrou um estudo apresentado no Congresso da Sociedade Americana de Nefrologia.

No decurso deste estudo foram avaliados 4.528 ...