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2003-12-10
A segurança dos aromatizantes de fumo destinados a serem utilizados nos alimentos devem verificar as condições de inocuidade de acordo com a regulamentação europeia
O regulamento relativo aos aromatizantes de fumo utilizados ou destinados a serem ...
2003-12-09
Futura Norma internacional (ISO 22000) para sistema de segurança alimentar
Com o objectivo de harmonizar a nível internacional as normas relativas à segurança alimentar, o Organismo de Normalização Dinarmaquês (DS), criou um grupo de trabalho (WG ...
2003-12-09
Legislação para resíduos de pesticidas
Foi aprovado o novo decreto-lei que altera e aprova limites máximos de resíduos de substâncias activas de produtos fitofarmacêuticos permitidos nos produtos agrícolas de origem vegetal, transpondo para a ...
2003-12-09
A utilização nos EUA da hormona somatotropina recombinante(rBST) destinada à produção de leite, tem recentemente levantado algumas dúvidas sobre a presença de antibióticos no leite.
De acordo com especialistas e das autoridades ...
2003-12-09
Bruxelas aprova um novo teste para a detecção da peste suína clássica
A Comissão Europeia adoptou uma decisão que aprova um novo teste a utilizar após a vacinação contra a peste suína clássica. No futuro, este teste vai permitir distinguir os ...
2003-12-05
Evolução na detecção rápida de Patogénicos
O grande objectivo dos métodos de detecção de microorganismos patogénicos na Indústria Alimentar continua a ser a redução do factor tempo: a detecção em menos de 8 horas da possibilidade de ...
Qualfood - Base de dados de Qualidade e Segurança Alimentar
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