O Comité de Aconselhamento em Segurança Microbiológica dos Alimentos (ACMSF) publicou um segundo relatório sobre os riscos associados à Campylobacter. Este microorganismo é um dos principais causadores de intoxicações alimentares. De ...

O Tribunal de Justiça Europeu concluiu que os termos “bio” e “biológico” só podem ser utilizados para classificar produtos alimentares produzidos através de métodos ecológicos.

O Tribunal deu assim por terminado o conflito que ...

Siti Fadilah, ministro da Saúde, anunciou ontem que as autoridades de Saúde indonésias decretaram um alerta em 44 hospitais de todo o país, depois de se terem registado do seu território as primeiras mortes de seres humanos devido ao vírus da ...

Cientistas de Taiwan criaram «ovos medicinais» à base de antígenos que quando ingeridos podem servir para combater várias doenças. Ao injectar germes patogénicos em galinhas os investigadores fizeram com que os animais pusessem ovos que contém ...

Especialistas em segurança alimentar da União Europeia não conseguiram chegar a acordo para a proposta da Grécia de banir do seu mercado variedades de milho geneticamente modificadas.

Em Setembro de 2004, a Comissão Europeia autorizou o ...

A Direcção Regional de Agricultura de Trás-os-Montes e Alto Douro (DRATM) deverá ter a funcionar em Outubro um laboratório de veterinária que permitirá fazer todas as análises relacionadas com a BSE, Brucelose, Peripneumonia e outros problemas ...