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Ananás contém agente anti-canceroso, revela estudo
2005-07-07

Cientistas australianos anunciaram hoje a descoberta de um poderoso agente anti-canceroso nas moléculas do ananás, o que poderá levar à criação de um novo medicamento contra a doença.

O trabalho dos investigadores incidiu em duas moléculas de bromelaína, um derivado resultante do esmagamento do talo central do ananás e que é utilizado para tornar a carne mais tenra, clarear a cerveja ou tingir o couro.

Uma das moléculas, CCZ, estimula o sistema imunitário do corpo humano a destruir as células cancerosas, e a outra, CCS, bloqueia uma proteína, a RAS, que é debilitante em 30% de todos os tipos de cancro.

O objectivo da equipa do Instituto de Investigação Médica de Queensland, dirigida por Tracey Mynott, era descobrir por que razão aquela substância extraída do ananás tinha aqueles efeitos em materiais biológicos.

O responsável pela investigação afirmou que “quando procurávamos esses componentes, encontrámos as proteínas CCS e CCZ e descobrimos que podiam bloquear o crescimento de uma série de tumores, entre os quais os da mama, pulmões, cólon e ovários, e o melanoma”.

Embora não estejam previstos para já ensaios clínicos, Tracey Mynott considerou "imenso" o potencial dos trabalhos.



Fonte: Portugal Diário

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