O Serviço de Investigação Agrícola dos Estados Unidos anunciou que a variedade de batata Defender mostrou, este ano, propriedades muito boas no seu primeiro ano de cultivo comercial.

O organismo considerou que esta batata tem uma excelente qualidade e beneficia do facto de ser, para já, a única variedade comercial geneticamente modificada para ser resistente ao mildiu. O tubérculo foi produzido através do cruzamento, em 1990, da variedade Ranger e da variedade Russet com batatas polacas resistentes ao mildiu.

A resistência ao mildiu permite que sejam utilizadas menos fungicidas durante o cultivo da batatas, proporcionando, ao mesmo tempo, féculas e açúcares que são considerados ideais para a indústria das batatas fritas, podendo também ser utilizados em ambiente doméstico.

Fonte: Agrodigital e Confagri

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