Futura Norma internacional (ISO 22000) para sistema de segurança alimentar Com o objectivo de harmonizar a nível internacional as normas relativas à segurança alimentar, o Organismo de Normalização Dinarmaquês (DS), criou um grupo de trabalho (WG 8) inserido no ISO/TC 34 "Food Products" que deu início ao desenvolvimento do projecto ISO/AWI 22000 "Food Safety Management Systems - Requirements", a ser publicado no final de 2004. Esta norma será baseada em publicações do Codex Alimentarius, FAO e WHO e elaborada de acordo com o ISO Guide 72:2001 "Guidelines for the justification and development of management systems standards". A ISO 22000 e a ISO 15161:2001 "Guidelines on the application of ISO 9001:2000 for the food and drink industry", são complementares. No entanto, o âmbito da norma ISO 15161:2001 é mais amplo do que a ISO 22000. A primeira baseia-se nos aspectos da qualidade dos alimentos, demonstrando como o sistema HACCP pode ser integrado no sistema de gestão da qualidade. A segunda foca-se apenas na segurança dos produtos, orientando para a implementação de um sistema integrado - ISO 9000, HACCP, Código de Boas Práticas e Comunicação.