QUALFOOD :: Base de Dados de Qualidade e Segurança Alimentar

Enquadramento: Actualmente, a Política de Segurança Alimentar baseia-se na aplicação das três componentes da análise dos riscos. Destas três componentes talvez a menos bem percebida seja a Comunicação do risco. Neste contexto pretendemos abordar esta temática de uma forma abrangente tentando explicitar os desafios que representa.

Tópicos:

- Comunicação do risco no contexto de análise do risco;

- Comunicação de Risco em Doenças Emergentes – o exemplo da BSE;

- Estratégias de comunicação do risco.

Formadores:

Prof. Tim Hogg – Escola Superior de Biotecnologia

Prof. Virgílio de Almeida – Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa

Dra. Ana Miranda – Agência Portuguesa de Segurança Alimentar

Horário: Laboral – 14:00h/18:00h

Propina: 25€

Mais informações e/ou Inscrições através de:

www.esb.ucp.pt