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Um surto de Legionella foi detectado no bairro de Vallcarca, em Barcelona, e já atingiu 26 pessoas.
A Comissão Europeia criou uma forma de acesso rápido aos projectos relacionados com a qualidade e segurança alimentar desenvolvidos pelos Estados Membros, que irá permitir o acesso a informação ...
Foi identificada a presença de Sudan IV, um corante ilegal, num batch de óleo de palma comercializado na Grã-Bretanha.
A Food Standards Agency (FSA) ...
O Decreto-Lei nº 193/2004, transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva nº 2003/99/CE, relativa à vigilância das zoonoses e dos agentes zoonóticos.
A protecção da saúde humana contra doenças e infecções directa ou ...
O risco de ocorrência de cancro do fígado está correlacionado com o consumo excessivo de aflatoxinas, contidas em alimentos.
Cientistas brasileiros concluiram o desenvolvimento do mapa genético do café. O estudo é o resultado de um ano e meio de trabalho, que uniu investigadores da Empresa Brasileira de Pesquisa ...
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