Cientistas descobriram uma maneira inovadora de transformar resíduos de soro de leite em proteína unicelular sustentável.
Esta inovação pode ajudar a combater a insegurança ...
Compostos químicos, como o sorbato de potássio, são frequentemente utilizados como conservantes para prevenir a deterioração de alimentos causada por fungos. No entanto, com as novas tendências de consumo clean ...
Ontem comemorou-se o dia Internacional de Desperdício Zero!
De agricultores e fabricantes de alimentos a vendedores, trabalhadores de hotelaria e consumidores, todos têm um papel a ...
Entre as propostas hoje avançadas, a Comissão quer que os Estados-membros tenham poderes para tomar medidas, como o arranque (remoção de vinhas indesejadas ou em excesso) e a colheita em verde (remoção de uvas não ...