Na passada sexta-feira, a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização Mundial de Saúde (OMS) apresentaram um estudo conjunto, sobre a presença de acrilamida nos alimentos, uma substância cancerígena ...

O presidente da Associação Nacional de Comerciantes e Industriais de Produtos Alimentares (ANCIPA), Manuel Tarré, defendeu hoje, que o governo deve ter "uma só voz", em casos de Alertas Alimentares.

Foi também criticada pelo mesmo, a ...

No Japão, uma equipa de investigadores está a criar um sistema para detectar a doença das “vacas loucas”, cientificamente designada Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), em amostras de sangue de gado vivo.

Espera-se que antes do ...

Se a gripe das aves começar a transmitir-se entre humanos e se concretizar o pior cenário – uma pandemia mundial -, a única arma médica contra o vírus são os antivirais utilizados contra a gripe comum.

Podem ainda decorrer anos até ...

O Serviço de Investigação Agrária dos Estados Unidos desenvolveu um método de congelação de embriões de insectos utilizados na luta biológica contra pragas que afectam culturas agrícolas.

Os embriões congelados podem ser reanimados ...

Investigadores do Vietname anunciaram hoje que os primeiros testes, em macacos, à vacina contra a gripe das aves, estirpe do vírus considerada mais perigosa por passar das aves ao homem, ou seja, o H5N1, foram um sucesso.

No entanto, é ...