O Painel Científico dos Aditivos Alimentares, Aromatizantes, Auxiliares Tecnológicos e Materiais em Contacto com os Géneros Alimentícios (Painel AFC) publicou em 29 de Setembro um parecer relativo à segurança da utilização dos parabenos (E214 ...

A Comissão Europeia solicitou ao Painel Científico dos Aditivos Alimentares, Aromatizantes, Auxiliares Tecnológicos e Materiais em Contacto com os Géneros Alimentícios (Painel AFC) um parecer relativo à Pululana PI-20 para utilização restrita, ...

Uma adolescente de 14 anos morreu vítima da gripe das aves na Tailândia, onde já morreram outras onze pessoas desde o início do ano por causa da mesma doença, anunciou o Ministério da Saúde daquele país asiático.

Os analistas ...

A partir de 1 de Janeiro de 2005, todos os Estados-membros terão que dispor de um sistema de rastreabilidade dos produtos alimentares, conforme legislado pela União Europeia em 2002.

Esta exigência está prevista no Regulamento (CE) n.º ...

De acordo com um estudo publicado na última edição do “American Journal of Clinical Nutrition”, o consumo de café está ligado a um agravamento dos indicadores de inflamação no sistema cardiovascular de adultos com boa saúde, podendo ...

A partir do próximo ano, Portugal poderá começar a produzir organismos geneticamente modificados (OGM). As autoridades competentes estão a definir as regras de convivência entre as plantações transgénicas e as tradicionais.

Os OGM são ...