Após convite da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto demos uma aula inserida na Unidade Curricular de Segurança Alimentar.

Agradecemos o convite e por nos receberem sempre tão bem ...

De acordo com os cientistas, não há nenhum método de controlo exato da Campylobacter na carne.

Foram testados vários métodos com sucesso misto. Alguns mostraram-se promissores na redução da prevalência em fases específicas da ...

Na China, cientistas utilizaram o sistema CRISPR-Cas12 para desenvolver um biossensor que permite detetar o MON810, uma variedade de milho geneticamente modificada resistente a insetos.

Para detetar o milho MON810 (a variedade geneticamente ...

A Autoridade de segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, uma operação de fiscalização, de norte a sul do país, no âmbito das suas competências, com o objetivo de verificar o cumprimento dos requisitos legais estabelecidos para a ...

Tem sido veiculado pela comunicação social nos últimos dias, a existência de um caso de morangos contaminados por vírus eventualmente provenientes de Marrocos para Espanha.

Não existem até ao momento quaisquer evidencias de ...

A DGAV declara período sazonalmente livre de vetor nas Regiões de Lisboa e Vale do Tejo e Alentejo

No seguimento da avaliação dos indicadores meteorológicos e dos resultados entretanto obtidos no plano entomológico implementado nas ...