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O Regulamento (UE) 2024/2895 impõe requisitos mais rigorosos para o controlo de ...
A transformação digital está a chegar a todas as etapas da cadeia agroalimentar, e a classificação de carcaças é uma das áreas onde a tecnologia está a gerar impactos cada vez mais significativos.
A utilização de insetos como fonte sustentável de proteína está a ganhar relevância na Europa, mas o seu potencial vai muito além da alimentação humana e animal. Novos projetos de investigação e iniciativas ...
A crescente procura por alimentos mais naturais e livres de aditivos sintéticos está a impulsionar a investigação e a inovação na utilização de corantes naturais obtidos ...
A preparação das regras complementares ao regulamento europeu sobre Novas Técnicas Genómicas (NTG) terá dois momentos de discussão em novembro. A primeira reunião do grupo de peritos ...
Assinalado anualmente a 1 de novembro, o Dia Mundial do Veganismo destaca um estilo de vida que tem vindo a ganhar expressão à escala global, influenciando hábitos de ...
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