A Comissão Europeia divulgou o seu mais recente relatório de síntese sobre a monitorização da Resistência aos Antimicrobianos (RAM) em bactérias zoonóticas e comensais presentes em animais de produção e ...

O que é a histamina?
A histamina é uma amina – uma pequena molécula orgânica que contém azoto – produzida a partir do aminoácido histidina. Está presente naturalmente em organismos saudáveis, onde ...

No Douro está a verificar-sem uma antecipação da vindima em cerca de uma a duas semanas, neste ano em que se prevê um aumento de 25% na produção de vinho nesta região, segundo ...

O Dia Mundial da Ostra, celebrado hoje, destaca o papel essencial deste molusco na economia costeira, na sustentabilidade dos ecossistemas marinhos e na cultura gastronómica de vários países, incluindo Portugal.