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EVENTOS
| 9º Simpósio de Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável | |
A Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM), do Politécnico de Leiria, anuncia a realização do 9.º Simpósio em Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, que terá lugar no dia 16 de junho de 2026, em Peniche. Este evento científico pretende afirmar-se como um espaço privilegiado de partilha de conhecimento e de divulgação de iniciativas inovadoras ao longo de toda a fileira alimentar. Reunindo investigadores, docentes e estudantes, o simpósio promove uma abordagem integrada e multidisciplinar aos desafios atuais da sustentabilidade alimentar. Organizado em parceria com o MARE – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, o evento proporcionará um ambiente de colaboração interdisciplinar, centrado na ciência como motor de desenvolvimento de soluções para os desafios contemporâneos. Mantém-se, igualmente, o compromisso com o apoio a investigadores em início de carreira, incentivando um espaço inclusivo e estimulante para a troca de conhecimento entre diferentes gerações e áreas científicas. O programa científico contemplará temas como a produção de alimentos, a transformação de alimentos e o ambiente sustentável, refletindo a diversidade e a complexidade das questões associadas aos sistemas alimentares atuais. Mais do que um encontro académico, este simpósio afirma-se como uma plataforma que promove a ligação entre conhecimento, inovação e ação, reforçando a interface entre ciência e sociedade – essencial para a construção de sistemas alimentares mais resilientes e sustentáveis. O evento conta com a colaboração ativa de diversas instituições parceiras, cuja participação na comissão organizadora reflete o compromisso partilhado com a promoção da sustentabilidade e o avanço científico nesta área. Data: 16 junho 2026, terça-feira Local: ESTM - IPLeiria, Peniche Os resumos podem ser submetidos até 27 de abril. A participação é gratuita, sendo, no entanto, obrigatória a inscrição. |
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| Congresso Mundial do Azeite | |
O Olive Oil World Congress (OOWC) 2026, que decorre a 2 e 3 de julho no Centro Cultural de Belém, em Lisboa, encerra a 31 de março o período de inscrições com condições preferenciais, marcando a fase final de adesão ao evento. Até ao final do dia de amanhã, profissionais, empresas e instituições do setor olivícola podem ainda garantir participação com preço reduzido. A partir de 1 de abril, entram em vigor novas condições, com aumento dos valores de inscrição para aquele que se afirma como um dos principais encontros internacionais dedicados ao azeite.A segunda edição do congresso reunirá especialistas de diferentes geografias para debater os desafios e oportunidades da fileira, com um programa dirigido a perfis profissionais, científicos e corporativos. Análise sensorial em destaque no programa Entre os momentos centrais do congresso destaca-se a mesa-redonda “Latest advances in VOO sensory analysis”, dedicada à evolução da análise sensorial do azeite virgem extra. Esta abordagem é considerada um instrumento técnico relevante para a classificação comercial e valorização do produto em mercados cada vez mais exigentes.O painel integra representantes de instituições internacionais, nomeadamente Plácido Pascual (governo regional da Andaluzia), Susana Mattar (Universidade de Cujo), Asma Ben Maimoun (Ministério de Marrocos), Ana Carrilho (Universidade de Lisboa), Efi Christopoulou (painel UE–Conselho Oleícola Internacional) e Tullia Gallina Toschi (Universidade de Bolonha).A sessão irá abordar avanços metodológicos recentes, os desafios associados à harmonização de critérios entre painéis de prova e o enquadramento desta disciplina num contexto regulatório e competitivo em evolução. Programa aborda tendências e inovação no setor O programa inclui ainda sessões dedicadas a tendências de mercado, saúde, sustentabilidade e inovação, com a participação de especialistas internacionais. O evento posiciona-se como um espaço de partilha de conhecimento, promoção de networking e identificação de oportunidades de negócio no setor do azeite.O congresso conta com o apoio institucional do Conselho Oleícola Internacional (COI), do Centro Internacional de Altos Estudos Agronómicos Mediterrânicos (CIHEAM) e da Fundação Dieta Mediterrânica. Entre as entidades públicas envolvidas destacam-se o Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação de Espanha, o Ministério da Agricultura e do Mar de Portugal, os governos regionais de Castilla-La Mancha e da Catalunha, bem como o IMIDRA.No setor privado, a iniciativa é apoiada por entidades como AgroBank, GEA Group, Kubota, Feria de Zaragoza (ENOMAQ), Dazeite e Siliker, entre outras. Data: 02 e 03 julho 2026 Local: Centro Cultural de Belém | Lisboa |
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| Ciência e Política: Da Regulamentação à Prática | |
A série de conferências Science Meets Policy destaca o apoio contínuo da UE à utilização de dados de sequenciamento de genoma completo (WGS) na vigilância de patogénios transmitidos por alimentos e na investigação de surtos. Desde o seu lançamento em 2020, foram alcançados progressos substanciais, incluindo o reforço das capacidades laboratoriais entre os Estados-Membros e o estabelecimento do sistema conjunto EFSA-ECDC One Health WGS, que está operacional desde 2022. Após a segunda edição em 2023, que destacou a importância das metodologias e normas, bem como a ausência de um quadro legal, um marco importante foi alcançado com a adoção do Regulamento de Execução (UE) 2025/179 da Comissão, relativo à partilha de dados de sequenciamento de genoma completo (WGS) sobre patogénios de origem alimentar associados a surtos de doenças transmitidas por alimentos. Este Regulamento entrará em vigor em 23 de agosto de 2026, antes do próximo evento. A terceira edição do Science Meets Policy proporcionará um fórum importante para abordar os principais desafios técnicos e políticos, com ênfase em estratégias para a implementação eficaz do novo quadro regulamentar estabelecido pelas autoridades competentes dos países, bem como no papel dos operadores do setor alimentar na partilha de dados e na colaboração com essas autoridades. Objetivos do evento O evento tem como objetivo:
Estrutura do evento O evento terá início na hora do almoço do primeiro dia e terminará na hora do almoço do segundo dia, e consistirá em apresentações plenárias, bem como num debate moderado. Durante a primeira sessão da tarde, será dada atenção ao novo quadro regulamentar para a partilha de dados WGS a nível da UE, incluindo a discussão do sistema WGS One Health da EFSA-ECDC e considerações relativas à acreditação de laboratórios. Esta discussão será complementada por exemplos que ilustram a colaboração entre as autoridades competentes e a indústria alimentar. Na manhã seguinte, a agenda concentrar-se-á no papel fundamental da indústria alimentar como principal detentora de dados. Apresentações de representantes da indústria alimentar abordarão experiências práticas, bem como desafios regulatórios e técnicos e implicações financeiras. O evento será encerrado com um painel de discussão moderado, com a participação de autoridades competentes e representantes da indústria, com o objetivo de identificar oportunidades, desafios e principais conclusões sobre a partilha e o uso de dados de sequenciamento de genoma completo (WGS). Quem deve participar? O evento destina-se a representantes das indústrias alimentares, autoridades competentes, instituições da UE e nacionais, laboratórios de referência, associações da indústria alimentar e outras partes interessadas com experiência ou interesse em dados de sequenciamento de genoma completo (WGS) que apoiam a segurança alimentar no âmbito da investigação de surtos de origem alimentar. Inscrição online A participação é gratuita mas com inscrição obrigatória. NOTA: As inscrições poderão ser encerradas assim que o número máximo de participantes for atingido ou, no máximo, em 13 de maio de 2026, às 12h (CEST). Após o encerramento das inscrições, os candidatos serão informados se foram selecionados para participar. Data: 2 e 3 setembro 2026 Horário: 2 setembro - 12h às 18h; 3 setembro - 09h às 14h (horário local) Local: Roma, Itália Aceda ao programa preliminar. |
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