Na terceira edição, o evento reúne, na Herdade das Servas, no Alentejo, produtores e especialistas para debater práticas regenerativas na viticultura.

O Regenerative Wine Fest regressa à Herdade das Servas, no Alentejo, a 16 de maio, para dar a conhecer e a provar os benefícios da agricultura regenerativa. Palestras, conversas de campo, provas de vinho e experiências gastronómicas criadas exclusivamente com produtos regenerativos compõem a programação do evento, aberto a todos os interessados, dos especialistas aos curiosos.

Nesta edição, o coletivo de produtores associado ao festival aumenta para 15 participantes, todos alinhados com práticas de viticultura regenerativa.

“Esta é uma iniciativa coletiva, porque a transição para a agricultura regenerativa tem de ser um projeto unificador ao longo de toda a cadeia de valor, dos produtores ao consumidor. O objetivo deste evento é esclarecer, inspirar e promover soluções que possam colocar Portugal na linha da frente da viticultura regenerativa, um caminho que o setor terá necessariamente de seguir nos próximos anos”, afirma Luís Serrano Mira, proprietário da Herdade das Servas, produtor fundador e anfitrião do evento, citado em comunicado.

Aberto ao público, o festival inclui várias iniciativas de sensibilização e participação, envolvendo diferentes intervenientes do setor, da academia ao consumidor, passando pelas cadeias de distribuição.

Entre os temas em debate estarão a ligação entre a saúde dos solos e a saúde do consumidor, bem como os desafios da comunicação transparente e credível sobre a viticultura regenerativa. As conversas estendem-se do palco para o campo, convidando os participantes a conhecer no terreno as práticas implementadas pelos produtores e os seus benefícios diretos para as vinhas e para o ecossistema agrícola.

Ao longo de todo o dia, será também possível conversar e provar os vinhos dos produtores associados à iniciativa. Este ano, aos produtores presentes na edição anterior - Adega Mayor (Alentejo), Família Nicolau Wines (Lisboa), Herdade das Servas (Alentejo), Herdade dos Grous (Alentejo), Monte da Raposinha (Alentejo), ODE Winery (Tejo), Paulo Coutinho (Douro), Pupa Vinhos (Alentejo), Quinta da Costa do Pinhão (Douro), Quinta da Covela – Lima & Smith (Vinhos Verdes), Reynolds Wine Growers (Alentejo), Tapada de Coelheiros (Alentejo) e Vale dos Ares (Vinhos Verdes), juntam-se a Fita Preta (Alentejo) e Quinta de Adorigo (Douro).

A gastronomia também integra a experiência, dando a provar o impacto da agricultura regenerativa na produção alimentar. Ao almoço, a proposta será um barbecue de pratos e petiscos preparados com produtos regenerativos. Já ao jantar, a experiência consiste num menu de degustação preparado pelo chef Ricardo Gonçalves no Legacy Winery Restaurant, restaurante da Herdade das Servas.

Data: 16 maio 2026, sábado

Local: Herdade das Servas | Alentejo

Os bilhetes já estão disponíveis no site do evento, com preços especiais para reservas efetuadas até 10 de maio.

Encontro reflete sobre a ‘Vinha do Futuro’ com a participação de dezenas de especialistas de referência nas áreas da produção vitivinícola, investigação e gestão técnica e empresarial

O Programa integra a apresentação de soluções inovadoras sobre ‘Tecnologia, Clima e Sustentabilidade na Vitivinicultura’

Espaço de networking entre profissionais, empresas e entidades do setor promove partilha de conhecimento e oportunidades de negócio

A revista Agriterra organiza, no próximo dia 19 de maio de 2026, a Conferência Técnica da Vinha 2026, subordinada ao tema ‘Tecnologia, Clima e Sustentabilidade na Vitivinicultura do Futuro’. O evento reúne dezenas de especialistas, investigadores e empresas no Edifício ESCE – Auditório Nobre do Instituto Politécnico de Setúbal, na Península de Setúbal, região de forte tradição vitivinícola.

O evento conta com a participação de um número crescente de especialistas de referência em vitivinicultura, empresas e parceiros estratégicos, que irão garantir a uma plateia de centenas de profissionais um debate aprofundado sobre a ‘Vinha do Futuro’.
Organizada pela Agriterra, a Conferência Técnica da Vinha 2026 realiza-se na Península de Setúbal, região de forte tradição vitivinícola, e será um ponto de encontro entre produtores, responsáveis de explorações vitícolas, engenheiros agrónomos e técnicos, enólogos, empresas e consultores agrícolas, de serviços e de tecnologia aplicados à vitivinicultura, investigadores e académicos, administração pública, entidades do setor e decisores do setor.

Sob o mote ‘Tecnologia, clima e sustentabilidade na vitivinicultura do futuro’, o Encontro visa promover uma reflexão estratégica sobre os desafios e oportunidades que marcam o presente e o futuro da vinha em Portugal.

Data: 19 de maio de 2026, terça-feira

Local: Edifício ESCE – Auditório Nobre do Instituto Politécnico de Setúbal

Inscreva-se aqui e consulte o programa provisório.