Portugal foi alertado pela Comissão Europeia (CE) para o facto da legislação sobre segurança e higiene nos matadouros nem sempre ser cumprida.

O Serviço Alimentar e Veterinário Europeu inspeccionou nove estabelecimentos de abate em ...

A sequência genética do pepino foi decifrada por um grupo de investigadores do Instituto de Genética de Pequim, segundo revela um artigo publicado na ...

A Normax - Fábrica de Vidros Científicos está hoje a promover um evento denominado 3ª Jornada Normax - Qualidade nos Laboratórios de Águas e Alimentos, na Escola Superior de Tecnologia da Saúde, em Lisboa, que visa a troca de experiências e a ...

A substituição de gordura saturada do leite por ómega-3 e ácido oleico é benéfica para a saúde, revelaram estudos apresentados por um investigador da Estação Experimental de Zaidín espanhola.

A investigação consistiu numa ...

Seis novas linhagens de milho resistentes à aflatoxina foram registadas recentemente nos Estados Unidos da América (EUA), pelo Serviço de Investigação Agrária (ARS).

A aflatoxina é uma micotoxina produzida por certas espécies de ...

Um composto existente no azeite tem a capacidade de bloquear a acção das proteínas responsáveis pelos danos no cérebro e consequente perda de memória em doentes de Alzheimer, revelam investigadores da Northwestern University, Estados ...