A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) emitiu um parecer sobre dois ingredientes de uso comum nas chamadas bebidas ...

Portugal é um dos sete países europeus que aumentou a área de cultivo de produtos geneticamente modificados em 2008, num ano em que as culturas destes alimentos representam cerca de 125 milhões de hectares em todo o ...

Segundo informações da Direcção-Geral da Saúde (DGS), uma rapariga de 16 anos morreu esta quinta-feira em Portugal devido a Encefalopatia Espongiforme Bovina (BSE).

Este foi o segundo caso mortal da doença das vacas loucas no ...

Foi aprovado em Conselho de Ministros, o Decreto-Lei nº 41/2009 (disponível no Qualfood), que revoga o Decreto-Lei ...

A "etiqueta inteligente" é um projecto em que estão envolvidos cientistas do Instituto de Investigação de Química Molecular Aplicada (IQMA), da Universidade Politécnica de Valência (UPV) e investigadores do Instituto Tecnológico de Embalagem, ...

A Lei nº 12/2004 (disponível no Qualfood), que estabelece o regime de autorização a que estão sujeitas a instalação e a modificação de estabelecimentos, entre os quais os ...