A alface pode transformar-se numa arma contra a dengue. Cientistas brasileiros deverão estudar o uso da alface geneticamente modificada como vacina comestível contra a doença.

Segundo os especialistas, a técnica consiste na inoculação ...

Os casos de salmonela em humanos diminuíram para metade na União Europeia (UE) nos últimos cinco anos, mas aumentaram nos EUA durante o mesmo período, revelou esta terça-feira a directora da Autoridade de Segurança dos Alimentos Europeia (AESA), ...

A Direção-Geral de Saúde (DGS) alertou hoje para o elevado consumo de cafeína pelos jovens, sublinhando que pode «mascarar problemas de falta de sono», aumentar a pressão arterial ou causar insónias e tremores.

O coordenador da ...

Quase metade das crianças em idade pré-escolar tem alojada no nariz uma bactéria, responsável por vários tipos de infecções. Destas, 9% são portadoras de uma estirpe resistente a antibióticos, concluiu uma investigação da Universidade ...

A grande maioria das pessoas não têm necessidade de tomar suplementos vitamínicos e a ingestão destes compostos pode representar um risco maior de morte em mulheres idosas, segundo um estudo publicado esta segunda-feira na 'Archives of Internal ...

Dezasseis pessoas terão morrido devido à ingestão de meloas do Colorado com a bactéria Listeria monocytogenes, um dos mais graves surtos de contaminação alimentar de que há memória nos Estados Unidos.

Os Centers for Disease ...