A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e a Comissão Vitivinícola da Bairrada assinaram, na manhã de 19 de abril, um protocolo de cooperação baseado na “fiscalização do setor vitivinícola com vista à sustentabilidade do ...

Tomar grandes doses de suplementos alimentares com extractos de chá verde pode estar associado a danos no fígado, de acordo com uma nova investigação da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (na sigla inglesa EFSA).

As infusões de ...

Bastam dois dias no frigorífico para que o arroz se torne num ambiente propício ao desenvolvimento de Escherichia Coli.

De forma de responder a esta questão, o grupo de investigação da Universidade McMaster, no Canadá, liderada pelo ...

As leguminosas são um dos alimentos mais versáteis, nutritivos e fáceis de incluir em qualquer refeição diária.

De uma forma geral, devem representar cerca de 4% da nossa alimentação, ou seja entre 1 a 2 porções deste alimento por ...

A RESOLUÇÃO DA ASSEMBLEIA DA REPÚBLICA N.º 67/2018 recomenda ao Governo a promoção da dieta mediterrânea e da produção nacional.

O Parlamento quer que o Governo ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu mais de 1600 rótulos de queijos que indevidamente apresentavam a marca 'Serra da Estrela'.

A ASAE apreendeu queijos cuja produção não reunia os requisitos necessários para ...