No relatório apresentado pelo Comité Científico dos Alimentos (Scientific Committee on Food) a pedido da Comissão Europeia refere que o facto de se ter descoberto a formação de acrilamida em vários produtos processados não pode ser considerado ...

De ...

A Viniportugal anunciou sexta-feira o arranque, para o início de 2005, da Agência Coordenadora de Investigação e Desenvolvimento do vinho português que, na linha das orientações do relatório Porter, assegurará a ligação entre investigadores ...

Uma equipa de dois engenheiros alimentares, dois médicos e um inventor anunciou hoje a criação de uma empresa inovadora para desidratar a levedura da cerveja e transformá-la em alimento para bovinos, utilizando como combustível óleo alimentar ...

Ontem, em comunicado, o ministro da Saúde do Japão anunciou a detecção do primeiro caso humano de gripe das aves no país.

O caso confirmado reporta-se a um funcionário de uma quinta, em Quioto, onde se criavam aves domésticas e que foi ...

Os armadores portugueses do sector das pescas criticaram hoje o acordo político obtido pelo Governo em Bruxelas, considerando-o "desonesto" por não visar a protecção das espécies mas a inviabilização da actividade no sector.

Pedro ...